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好吃又漂亮的【水果塔】做法

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好吃又漂亮的【水果塔】做法

主料

黄油 (80克)

水 (75克)

低粉 (150克)

糖 (40克)

淡奶油 (100克)

各种水果 (适量)

调料

厨具

电烤箱

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黄油切小块,室温软化。

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低粉加入盐和30克糖搅拌均匀。

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将软化好的黄油放入麵粉中。

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用手搓成均匀的小颗粒。

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加入清水拌匀成麵糰。(水可以根据实际情况增减,揉麵糰时不要太用力,成团即可)

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将麵糰擀成约3毫米厚的面片。

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将面片分成适量大小,按压入模具,上面用擀麵杖擀一下,去掉多余的面。

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用牙籤在塔底扎一些小洞。

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放入预热好的烤箱,165度烤约15分钟。(具体温度和时间根据自家烤箱情况掌握)

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淡奶油加入10克糖打发。

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将打发好的奶油装入裱花袋,用曲奇嘴挤在塔底。

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好吃又漂亮的【水果塔】做法

在奶油上装饰上水果。

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